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北京西點烘焙培訓 2018-12-30 15:34:58

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課程介紹 發布日期:2018-12-30 15:34:58
西點烘焙培訓

北京百甜匯針對想開西點店、蛋糕店,或從事西點師等人士設置西點烘焙培訓班,一對一教學指導,讓學員在學習期間學到經典實用知識,掌握課程所有蛋糕、西點制作技術。

♂ 授課內容:

 曲奇餅干:芝麻薄脆;香濃巧克力;新提曲奇;蔓越莓餅干;海苔肉松餅干;星星黃油曲奇餅干;椰蓉曲奇餅干;瑪麗葡萄;造型餅干;花生曲奇餅干

 健康發酵面:港臺式軟面(肉松面,芝士面,香腸卷面,紅豆沙面,奶酪面等);全麥核桃面;慕尼黑面;卡門貝爾;黑眼豆豆;甜甜圈(原味甜甜圈,巧克力甜甜圈,玉桂糖甜甜圈等)

 西點甜品系列:意式奶凍;芒果布丁;紅豆沙布丁;焦糖香草奶油布丁;法式巧克力慕斯(杯)

 披薩、泡芙、三明治系列:天鵝泡芙;閃電泡芙;披薩(美式披薩面皮,水果披薩,田園蔬菜披薩,意大利薩拉米香腸披薩等);三明治系列(金槍魚三明治,CLUB三明治等)


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