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北京蜀湘情緣餐飲培訓學校

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北京蜀湘情緣餐飲培訓是國內專業的小吃培訓機構,創業培訓基地  為創業者提供專業、流行、經典的培訓項目  培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐等系列  
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北京狀元烤蹄培訓 2019-07-04 10:42:13

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課程介紹 發布日期:2019-07-04 10:42:13
狀元烤蹄培訓

北京蜀湘情緣餐飲培訓為想要學習狀元烤蹄技術的人員設置培訓班,學習秘制醬制作,調味粉制作,烤蹄制作方法,烤制技巧,每個學員全程都是實踐動手學習,提供免費技術升級,幫助學員順利開店。

狀元烤蹄的背景及特點:
一、不需腌制:區別于傳統的腌制方法,獨特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時間準備。

二、特制醬汁:入味透骨,這個很重要,味道不好、味道不到位,嘴刁的食客是不認帳的。

三、不油膩:用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化,做到消脂去油、均衡營養。

四、不上火:主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。
培訓內容:
各種烤蹄的醬、調味粉的配置,各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等。
實操內容:
一.川味麻辣烤蹄;

二.怪味西柚烤蹄;

三.黑椒皇汁烤蹄;

四.變態辣味烤蹄;

五.咖哩皇家烤蹄.
培訓保障:
1、簽訂培訓合同,學習有保障;

2、每個學員全程都是實踐動手學習;

3、核心技術配方無保留傳授技術;

4、學習中途不增加任何雜費;

5、學員能夠完全掌握核心技術;

6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

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